2020-01

少し遅いのでありますが、
あけましておめでとうございます(*^-^*)
今年もアトラス共々よろしくお願いします<m(__)m>

 

さて、こないだカキを大量にいただき
殻付きはすべて剥いて美味しくいただいたのですが、
剥きガキもありカキフライとかいろいろ考えたあげく
一度で食べるにはあまりにも大量だったので、
今回初めてカキのオイル漬けにチャレンジしてみました！！

 

まずは塩水で何回かきれいに汚れを落とし
水気をしっかり取った後、オリーブオイルで
完全に水気を飛ばしていきます！！

 



 

少し身が縮こまったところで火を止め、
粗熱を取り十分に冷ましてからオイルの中に
にんにく、鷹の爪、ローリエを入れ、
消毒をした瓶にドバーっとカキを投入します！！

 



 

そしてまろやかになるまで２～３日冷蔵庫で寝かせ、
美味しくいただいちゃいました(*^^*)

 

初の試みだったのですが、
我ながらなかなかうまくいったのでご満悦でした(笑)

 

そしてこないだはカイロ組合の新年会に
２年ぶりに参加してきました(*^▽^*)

 

今回１６～１７年ぶりの人との再開だったり、
以前一緒に学校直営院で働いていたメンバーと
懐かしくもあり、かなり濃い思い出話にみんなで大爆笑(笑)

 



 



 


とてもおもしろい時間を過ごし、またみんなの頑張りに
また新たに自分も頑張らなきゃと思わされた一日でした(*^-^*)

 



一次会からもうJCDC川人学院長の横に(笑)
学生時代からほんとお世話になりありがとうございます<m(__)m>
ガチンコファイトクラブ１３期生　田中(笑)

 



そして左隣には田中が新人時代から兄貴と慕う
RAKUNE本院　山口院長
眉間の傷は田中が殴ったものではありません(笑)

 

みんな、ありがとうございます<m(__)m>
またいろいろ飲んでカイロを語り合いましょう！！

 

あ、二次会のカラオケは何かとコンプライアンスに
引っかかってしまうと思うので載せませんから(笑)

 

 

 

 



 

写真は患者さんからいただいた海外旅行のお土産です！
いつもありがとうございます<m(__)m>

 

細菌は新型インフルエンザも流行ってきてるので、
みなさんくれぐれもご注意くださいね！！

 

 

みなさんあけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

いよいよ東京オリンピックですね。
マラソン・競歩が札幌で観られるなんて・・・
人生最初で最後のオリンピック競技観戦を楽しみます。

 

さて、年末に戦国武将の総選挙をやっていたので
今回それをご紹介したいと思います。

 

第１０位・・・石田　光成
光成と言えば、秀吉の「三献の茶」や大谷吉継との「茶の友情」など
何かとお茶のエピソードが多いですね。

 

第９位・・・明智　光秀
光秀は頭脳明晰で行動にぬかりがなかったので、信長は「用心深くて
油断のならない奴じゃ」と思っていたそうです。

 

第８位・・・黒田　官兵衛
官兵衛も切れ者で、本能寺の変で秀吉に天下取りの好機と進言、
毛利との交渉もまとめたので、逆に秀吉から警戒されています。
先の光秀といい、切れ者すぎてもダメなんですね。

 

第７位・・・武田　信玄
信玄は若いころは男女を問わぬ色恋と酒に溺れる毎日を過ごすほど怠惰で
享楽家でしたが、家臣が離反したことは生涯一度もなかったそうです。

 

第６位・・・豊臣　秀吉
信長の家臣だったころの殿への気配りと天下人となってからの金と権力の
亡者となった性格のギャップが激しすぎます。
ちなみに、草鞋を温めたエピソードは創作だったようです。

 

第５位・・・徳川　家康
家康は六歳のとき、今川家に送られる途中で継祖父に銭五百文で織田に売られ
その後、織田と今川の人質交換で今川家へ送られたそうです。
なんですかね、この二度手間。一番儲けたのは継祖父ということでしょうか。

 

第４位・・・真田　信繁(幸村)
「日本一の兵」と呼ばれ、家康を最も追い詰めた信繁ですが、
大坂の陣まで無名で、入城のとき山伏と勘違いされ止められたそうです。

 

第３位・・・伊達　政宗
日本で初めてステーキを食べたそうです。戦国最後の大物で、
あと二十年早く生まれていれば天下を取ったとも言われています。

 

第２位・・・上杉　謙信
謙信には女性説というのがあるのですが、妻がいた史料が最近見つかったので、
男性とのことです。う～ん、残念。

 

第１位・・・織田　信長
予想通りの信長でしたね。その死の真相について毎年新たな説が発表されている
そうですよ。日本史上最大のミステリーですからね。

 

さて、私個人の年末年始はといいますと・・・
人生で初めてタピオカドリンクを飲みました(-_-;)



 

Fさん東京土産ありがとうございます。
美味しくいただいてます。

あけましておめでとうございます！
皆様お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。