2015-09

はい、みなさま今日は久々にクッキング
しちゃいました、カイロ界のニューキャマーこと田中です(笑)

 

今回お料理したのは・・・

 

 

 

チャーシューでございます（＾ｕ＾）

 

クックパッドの情報をふんだんに利用し作った模様を
料理家・土井善晴先生風にお届けします(笑)

 

 

 

はい、まずは煮崩れしないようにたこ糸で
ブロック肉を丸めて縛りますよー

 



 

まずは、フライパンでお肉に焼き目を入れていきますよー

 



 



 

ここから、青ネギ、にんにく、しょうが、醤油、
砂糖、お酒、お水を入れ圧力鍋で約30分
煮込んでいきますよー。すると・・・

 

 

 

 

 



 

見て下さい、おいしそうな自家製チャーシューの完成ですよー（＾ｕ＾）

 

切れ端はチャーハンに、さらにはラーメンに
乗っけちゃってみましたよー(*^^)v

 



 

 

 

最近「孤高のグルメ」というドラマの再放送を見て
また料理作りに火がついちゃいました(^_^)v

 

次は何作ろうかな・・・（笑）

 

 

先日、大学時代のサークル（軽音楽部）時代の友人の結婚披露宴に出席してきました。

今回の挙式は穏やかな人柄の新郎新婦の２人だったので
和やかな雰囲気の披露宴となりました。

今までに参加した他の友人たちの結婚式同様、
今回の友人も今まで見たことがない位
ガチガチに緊張していました。
つい皆で笑ってしまいましたが、同じ状況になったら
間違いなく自分もああなるだろうな、と思いましたね（汗）

新郎（＝友人）の 友人スピーチは新郎の幼馴染がしていました。
無難に「褒めちぎる」のかと思いきや、
意外とリアルな部分に触れたりして笑いを取っていて
だいぶ場慣れしている感じでした。
しかも、最後まで何も見ずに話していて
よくあの長いスピーチを覚えられるものだなと感心しました。

新婦さんが両親へ手紙を読む場面では
緊張している感じの新婦さんを見て何故か自分も緊張しつつ(笑)
、、あれはやっぱり毎回目頭が熱くなってしまいますね。

そして新郎新婦から親への花束贈呈では
友人が何かを話しながらお父さんと抱擁していて、、
ホントに良い関係なんだなというのが伝わってきて
個人的にはその場面が披露宴を通して一番ジーンときた感動的な場面でした。

 

 



さて最後はオチを用意しました。真ん中の一番後ろが僕です。
皆がピースサインでにっこり。
そんな中、僕はといいますと、、、完全に心霊現象です。「写っている」というよりこれは「写りこんでしまった」が正しい表現でしょう。
、、、皆さんどうぞ笑ってください(笑)

構えずに気楽に読んでください。

まずは日の丸から。
国旗である日の丸には正式な規格があるというのは
ご存知でしたか？

旗の形は縦が横の3分の2の長方形。
日章の直径は縦の5分の3で中心は旗の中心。
色地は白色、日章は紅色で
上下・左右対称で方向性はない、とのこと。

こんな決まりがあったなんて調べて初めて知りました。
正式名称は日章旗と言います。

 

そして、この日の丸を参考にして国旗を作った国があります。
みなさん、どこの国かわかりますか？

正解はバングラデシュです。


バングラディシュの国旗を決めたのは初代大統領シェイク・ムジブル・ラフマンで、
デザイン制定時には、日本人に意見を求めたそうです。
ラフマンの娘シェイク・ハシナさんも「父は日本の日の丸を参考にした」と
証言しているそうです。

ちなみに緑色は豊かな台地を表現しており、
赤丸は太陽や独立戦争で犠牲になった人の血を表しています。

 

 

 

 

次に君が代。
じつは今の君が代は二代目なのは知ってましたか？
初代は1869年(明治2年)にイギリス軍楽隊長ジョン・ウィリアム・フェントン
が作曲しました。それがこちらです。



洋風の曲で日本人に馴染みにくかったので普及せず、
今の君が代になったそうです。
悪くないと思いますが、たしかに歌いにくそうですね。


ジョン・ウィリアム・フェントン

先週少し遅めの夏休みに入り、
今年は珍しく実家に帰らず、
札幌近郊のグルメドライブしてきちゃいました(*^^)v

 

まずは9時に札幌を出発し、最初の目的地
余市の柿崎商店で悩みに悩んだあげく
ホッケ定食（ご飯大盛り）とイカ刺しを注文・・・

 



いやー久々の焼き魚＆イカ刺し美味しかったーー(T_T)

 

その後積丹半島をぐるりと回り、道の駅かもえないで小休憩・・・

 



ホタテ一枚なんと130円で販売してました！！

 

それからニセコ方面に向かい、京極町にある
吹き出し公園で水に囲まれマイナスイオンを
めいっぱい浴びて、いっぱい飲んで体内リフレッシュ(*^^)v

 



 



 

ちなみにこの吹き出し公園は羊蹄山の伏流水が湧出する公園で
名水百選や水の郷百選にも選ばれ、さらに
北海道遺産にも選定されているのであります（＾ｕ＾）

 

さらに少し離れた場所にこの名水を使った
手作り豆腐を販売しているお店「湧水の里」で
わらび餅を堪能・・・

 



つるつる、もちもちの食感、おいしゅういただきました(*_*)

 

お腹が十分満たされた後、最後は真狩村の道の駅で流れる
ご出身であります細川たかしの曲をBGMに（笑）お花見しました！

 



 

約1年ぶりのドライブ楽しかったーー!(^^)!
今年もう一回どこか行けたらいいな・・・

 

 

 

 



 

写真はSさんからの差し入れ、いわゆるエナジードリンクです!(^^)!

Sさんいつもなにかとありがとうございますm(__)m
これを飲んで馬車馬のごとくがんばります(*^^)v