こだわりの道具！

先日、ミスター豊平区Kさんと施術中に
こだわりの道具について熱くトークをしていました。
すべての物事、形から入る男(笑)田中にとって
それはものすごく重要なテーマです。
そこであるものを手入れしていないことにふと気がつきました！
それは・・・いつも愛用している包丁。



ジャーン！！どうですか？かっこいいでしょ？
これは今から７～８年前に買った『グロバール』
というメーカーの包丁セットです（一番右が１００均で買ったものです）
どぶの素人で何もわからないまま専門店に行き、
お店の人に勧められるがまま、そこそこいい値段で買ったような・・・
まあ、シャープナーが付いていたので
定期的に手入れはしていましたが、以前より切れ味は無くなってきてました。
「どっかで包丁研ぎしてもらいたいな・・・」
そんなことを考えていると次の日、奇跡は起きたのです！！

それはいつものように御用達のホクレンショップに
買い物に出かけると、入り口前に見慣れないワゴン車が。
何かの移動販売車かな？と思い横を過ぎようとすると、
で、出ました！移動包丁研ぎ屋さんではありませんか（●＾o＾●）
こんな奇跡があるものかと思いましたが、
すぐやってもらえるのか尋ねに行くと、３０分でできますとのこと。
さっそく家にすぐ戻り、ケースに包丁を入れ
車に乗り込んだその時、ふと思いました。

「あれ、待てよ、この顔でこんな物騒なもの車に積んで走ってたら
銃刀法違反で捕まっちまうじゃないだろうか・・・」と、
どうでもいい心配をしてしまい、いつもより車のスピード出しちゃいました((+_+))
（逆にスピード違反で捕まっちゃいそう）
３０分後無事終了し、家で試し切りをしてみると・・・

うーーーわぉぉ！（ますだおかだ風）
なんて鮮やかな切れ味なんでしょう（＾◇＾）
これだけ切れれば料理もさらに楽しくなりそう！！
ただあまり作りすぎると今年の正月太りに戻ってしまうので注意しなくちゃ((+_+))

 



写真は当日来れないので・・・と一足早くいただいた
バレンタインチョコレートです(^O^)／
Oさん、Sさん、S倉さん＆S木さん、ありがとうございます！！
こんなにいつも気を使っていただいてすいません。
みなさまと出会えたこと、この仕事に就けたことに本当に感謝しております。
これからもよろしくお願いいたします<m(__)m>