- 2015-09-28 (月) 18:04
- 田中の日記
はい、みなさま今日は久々にクッキング
しちゃいました、カイロ界のニューキャマーこと田中です(笑)
今回お料理したのは・・・
チャーシューでございます(^u^)
クックパッドの情報をふんだんに利用し作った模様を
料理家・土井善晴先生風にお届けします(笑)
はい、まずは煮崩れしないようにたこ糸で
ブロック肉を丸めて縛りますよー
まずは、フライパンでお肉に焼き目を入れていきますよー
ここから、青ネギ、にんにく、しょうが、醤油、
砂糖、お酒、お水を入れ圧力鍋で約30分
煮込んでいきますよー。すると・・・
見て下さい、おいしそうな自家製チャーシューの完成ですよー(^u^)
切れ端はチャーハンに、さらにはラーメンに
乗っけちゃってみましたよー(*^^)v
最近「孤高のグルメ」というドラマの再放送を見て
また料理作りに火がついちゃいました(^_^)v
次は何作ろうかな・・・(笑)