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2010-04

2010 今年初道の駅!(^^)!

先日の休みにようやく今年初の道の駅めぐり行って来ました!
今回訪れたのは苫小牧市内手前にありますウトナイ湖です。
今まで何十回と通り過ぎてはいましたが、どんなところなんだろう・・・
と、思いつつまずは到着。さすが去年できたばかりとあって
外観、レストランやトイレもすべてきれいでよかったです(^u^)
買い物をすました後、建物の裏側にあるウトナイ湖へ。
そこには、家族三組くらいが白鳥たちと戯れている微笑ましい光景が(*^_^*)



その中の子供たちが白鳥に向けて手を振り上げエサをばらまくポーズをし始めました。
すると白鳥たちがそれを見て子供たちに寄ってくるではありませんか!
私、田中もいてもたってもいられなくなり、同じように手を振り上げ、
エサをばらまくポーズをしてみると・・・

バッサバサバサーーーッと何十匹もいた鳥たちが一目散に遠い彼方へ飛び立って行きました(;一_一)
当然子供たちに白い目で見られていたことはいうまでもありません。
結局、こっちも逃げるようにその場を去りました(+_+)
鳥にも見た目とかってあるんですかね・・・(笑)
そしてもう一枚。こないだ新札幌で「自由花」という癒しカイロ&リンパのお店を
経営してる田中先生が施術を受けに来院してくれました!



見た目は癒し系ですが、マラソン大会に出たり、今年のGWもプーケット行く予定など
じつはけっこうアクティブ派な彼女(^u^)
色々お話来てると勇気と元気をもらっちゃいました。ありがとーm(__)m
よーし、今年はなんかおっきい事にチャレンジしようかな・・・

そうだ、まずは鳥でも飼ってみるか(笑)

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GW休みのお知らせ

誠に勝手ながら5月3日(月)~5月5日(水)をお休みにさせていただき、
5月2日(日)は営業しております。

なお、連休前後はいつも以上に予約が集中しますので、早めのご予約を
おすすめ致します。どうぞよろしくお願いします。

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春を探して

4月に入ってもなかなか暖かくならず春らしい春をまだ見ていない
ので、休日出かけたときに春を少し探してみました。

まずは近所の桜の木。満開のときは綺麗なピンクの花をこれでもか
というくらい咲かせるのですが・・・

例年でもこの時期はまだ咲いてないですから、さすがにこんな状態です。
次回のブログには満開の桜を載せられると思いますので、同じアングルで
撮ってきます。

この日の最高気温は9℃で日なたは暖かいのですが、風が冷たく日かげに入ると
まだまだ寒かったです。いろいろ行ってみましたがこれといったものには出合えず、
最後に大通公園に行くと、花壇の花は小さいながら咲いていました。

いいですよね、何だか落ち着きます。早く暖かくなって綺麗な花を見ながら
バーベキューをしたいです(笑)。

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最近の出来事(*^_^*)

ようやく北海道も春らしくなってきました。

という事で先日買っちゃいました↓


さっそく買った翌日、朝早く起きて家の周りをランニングしてみました。
そうなると色々行ってみたくなってしまい、今回は自分が通っていた
小学校や通学路を走ってみたんですが・・・
久しぶりに母校に行くとついつい中を覗いて見たくなりませんか?
と思いまだ中には人もいなかったし、卒業後改築していた事もあり
ガラス越しに教室をじっくり観察してきました。

それからはランニングというよりはほぼ散歩になってしまいましたが
朝日や空気がとても気持ちよかったです!

そんな感じで色々と過去を振り返りながら、先日誕生日を迎えましたが
ケーキをつくっていただきましたMさん、Sさん、そして
お祝いしてくれたスタッフのみんな!本当にありがとうございました(^v^)







一口一口じっくり味わいながら、幸せを噛みしめ
すっかり心もお腹も満たされました(^_-)-☆

そしていただいたシェイカーでおいしいカクテルも
研究したいと思います☆

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久々に・・・

こないだエイプリルフールの1日木曜日の休みに猛烈に餃子が食べたくなり、
久々に家でクッキングしちゃいました!(別にウソではありませんよ)
まずは買い出しに行き、その後さっそく調理開始。
白菜をみじん切りにしようと普段は食器棚の奥に眠ってるミキサーを取り出し
大きめに切った白菜を入れ、スイッチON。すると・・・
「コソ・・・スカ、スカスッカー」と空回りしまくり。さらに、
「ジュルルル、ファイーン・・・」と下の方が野菜ジュースみたいになり、
慌てて取り出し、結局包丁で地道にみじん切りしました((+_+))
その後はニラも切り豚肉、調味料などと混ぜ冷蔵庫で寝かせます!



1時間後、今度は皮に包んでいきます。 
この作業、結構好きなんですよね…職人気分を味わえて(*^_^*)





そして最後はもちろん焼く工程へと参ります!
少々焼き目が付いた後お湯を足し、しっかり蒸し焼きできれば完成です!!



(ちょっとできあがり汚いな・・・(;一_一))
たれは普通の酢醤油とポン酢にゆず胡椒を入れたのと2種類用意。
やっぱり自分の手作り&焼きたては格別に美味い!(^^)!

ちなみにニラに含まれる硫化アリルは、ビタミンB1を体内に長く留めておく作用があるので、
スタミナ増強食品として、又は新陳代謝を促す効果もあるので 滋養強壮としても優秀な食材と言えます!
年度末&新年度で色々と体が疲れる時期・・・みなさんもぜひ試してみてください(^u^)

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